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Anfrage

Bis demnächst im SCHWANEN!

emanuel@biohotel-schwanen.com
0043 5514 2133

  • Datumsformat:TT Punkt MM Punkt JJJJ
  • :
    Reservierungen zwischen 11.30 - 13.30 & 17.30 - 20.30 möglich. Dienstag & Mittwoch Ruhetag!
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  • Datumsformat:TT Punkt MM Punkt JJJJ
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JRE CHEF’S ROULETTE

Das originellste Gourmetevent Österreichs
geht in die nächste Runde.

Mehr als 25 Spitzenköche aus den Reihen der europäischen Köche-Elite Jeunes Restaurateurs (JRE) tauschen für einen Abend ihre Restaurants und überraschen die Gäste mit einem kreativen 5-Gang-Menü. Wer wo kocht wird durch Los entschieden und bleibt bis zum ersten Gang ein Geheimnis. Wer wird wohl zu den wilden Weibern und toughen Typen kommen und Euch ein 5-gängiges Überraschungsmenü kochen?

Also ich bin schon gespannt!

Mittwoch, 06.10.2021
19.00, Biohotel Schwanen

Menü 135,—
für 5 Gänge inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee

3 Gänge werden mit mitgebrachten Produktspezialitäten der Gastköche kreiert, zwei Gänge mit unseren regionalen Produkten aus dem Schwanen. Das Ergebnis: Ein superspannendes Menü mit outstanding Weinen aus meinem Weinkeller.

Bitte reserviert schnell, die Plätze sind begrenzt. Ich freue mich auf einen tollen Abend!

emanuel@biohotel-schwanen.com oder 0043 5514 2133