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Grüner Haken? Was Nachhaltigkeitssiegel wirklich taugen. Reisen mit gutem Gewissen? Klingt super – aber ist oft gar nicht so einfach.
Ihr kennt das ja von uns im SCHWANEN – wir glauben an die Kraft der Kräuter. Nicht nur im Kochtopf,
HI Everyone: Heute werfen wir einen Blick hinter die Kulissen des Biohotel Schwanen in Bizau und zeigen Euch, wie wir
Drei Jahre bin ich jetzt schon wieder in Bizau, im Bregenzerwald und im SCHWANEN. Wow – wie die Zeit vergeht…
Einen TV-Tipp hätte ich noch für Euch. Wir sind Teil der Dokumentationsreihe „Österreichische Hotel-Legenden“ auf Servus TV. Drei Tage lang hat uns
Mehr als 20 österreichische Spitzenköche der europäischen Köche-Elite Jeunes Restaurateurs (JRE) tauschen für einen Abend ihre Restaurants. Wer wo kocht,