WILD WOMEN AND TOUGH GUYS

WILD WOMEN AND TOUGH GUYS IN BREGENZERWALD

Biohotel Schwanen

In unserem Biohotel mit Restaurant im verschneiten Bregenzerwald geht es um nachhaltigen Wintergenuss. Von Gault Millau mit 3 Hauben ausgezeichnet, schaffen die Wilden Weiber und Toughen Typen im Schwanen Förderliches für Gesundheit, Geist und Wohlbefinden in der kalten Jahreszeit. Auch im Winter versorgen uns unsere Gärten – der #wildeweibergarten in Bizau und die Solidarische Landwirtschaft in Bezau – mit Wintergemüse und Kräutern. Alle anderen Produkte kommen von unseren regionalen Partner:innen. Im Schwanen wird bedingungslos biologisch und wärmend nach der Lehre von Hildegard von Bingen gekocht.

Reduce to the max ist unser Wintermotto. Von allem nur das Wichtigste und vom Wichtigen nur das Beste, um die kalte Jahreszeit in vollen Zügen zu genießen. Im Schwanen liegt das wahre Meisterstück in der Essenz einer Sache – gerade wenn es draußen kalt ist.

Erst wenn das Beste entdeckt, das Pure herausgefunden und das Überflüssige weggelassen ist, ist die dem Schwanen eigene Art von Winterperfektion erreicht. Man merkt es: Nichts fehlt in diesem Winterrefugium im Bregenzerwald.

Alles ist da für einen perfekten Winterurlaub. Ein gemütliches Haus gebaut vom bekannten Holzbauarchitekten Hermann Kaufmann, ausgestattet von Bregenzerwälder Handwerkern, viele Ideen für kalte Tage, interessante Leute, Sorgfalt, das beste Team, ein ausgezeichneter Wine cellar für gemütliche Abende und Produkte rein von Herkunft und in allerbester Winterqualität.

Dazu die spürbare Kraft des winterlichen Bregenzerwaldes und die Freude, hier zu leben. Wir folgen unserer Vision konsequent und werden weiterhin auf alles Unnötige verzichten, um unseren Gästen und uns selbst das Beste in der kalten Jahreszeit zu ermöglichen. Am Abend gibt es für die Hotelgäste ein wärmendes 4-Gang-Menü im Geiste Hildegard von Bingens. Die Bioküche berücksichtigt natürlich spezifische Allergien und die vegetarische Lebensweise. Auch Entschlacken oder Fasten sind beliebte Winteroptionen im Schwanen.

Das Biohotel Schwanen ist
Hotel of the year 2023

Reduce to the max

is motto and attitude at Schwanen. All products are of the highest quality and all operations are carried out with care and consideration. We are very happy about this recognition and award from Gault & Millau.

Cozy Hideout
in the Bregenzerwald

Schwanen x Falstaff Living

Lived by us for a long time, by Falstaff Living now confirmed. The Biohotel Schwanen is the ideal “hideout” – and not just to escape the dreary January days!

Wanna swim with the team?

We are always looking for...

How do swans work?

Restful sleep is important for a creative wakefulness. Our rooms are furnished by craftsmen from the Bregenzerwald and are clear in form and colour. You sleep on frames made of Swiss pine and on pillows filled with spelt.

Internet gibt es nur im Lesezimmer, ein LAN Kabel könnt Ihr bei Bedarf jederzeit an der Rezeption erhalten. Uns ist wichtig: Ihr sollt runterkommen und loslassen. Denn für maximale Entspannung bei gleichzeitiger Anregung muss man lernen, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren.