BIOHOTEL
SCHWANEN BIZAU
EMANUEL – GASTGEBER IN 5. GENERATION
Meine Eltern Antonia & Wolfgang haben den SCHWANEN zu dem gemacht, was er heute ist, ein Biohotel mit einem ausgezeichneten Ruf. Nach meinen Wanderjahren in New York und San Francisco habe ich das Glück, Inhaber und Gastgeber im SCHWANEN zu sein. Meine Mama und mein Vater treten inzwischen kürzer und haben neue Aufgaben im Hintergrund inne. Ich habe das Zepter gerne übernommen und genieße diese spannende Zeit.
Der SCHWANEN wurde 2009 mit Architekt Hermann Kaufmann in der typischen Bregenzerwälder Holzbauweise umgebaut. Reduce to the max war und ist unser Motto.
NEWS AUS DEM SCHWANEN
Neues, Wichtiges, Interessantes und Schönes rundum den Schwanen erzähle ich Euch 2, 3 Mal im Jahr ein meinem Newsletter. Wir lesen uns!
Ich habe meine Lehr- und Wanderzeit immer mit 10 Jahren befristet, 13 sind es letztendlich geworden. Seit 2013 bin ich zurück im Bregenzerwald.
Emanuel Moosbrugger
Your Safety
Im SCHWANEN geben wir aufeinander acht. Wir nehmen Bestimmungen und Vorschriften ernst und setzen sie mit Sorgfalt um.
BIOHOTEL SCHWANEN UND KLIMANEUTRAL
Der SCHWANEN ist von den Biohotels zertifiziert als klimaneutrales Hotel – das verkünden wir gerne, über diese Zertifizierung freuen wir uns sehr.
GOOD VIBRATIONS IM LESEZIMMER
… vormals Herrenzimmer.
Bei soviel Weiberwirtschaft braucht es auch ein Herrenzimmer. Nein, der Name kommt eigentlich daher, dass wir in der Familie nicht nur gute Köchinnen, sondern auch erfolgreiche Unternehmer haben. Die so genannten Bregenzerwälder Käsgrafen exportierten ihren Käse in die gesamte österreich-ungarische Monarchie. Einer von ihnen war mein Ur-Ur-Ur-Großvater Gallus, der den SCHWANEN für seinen Sohn Jakob einem Ahnen meiner Mutter abgekauft hat. Ihr seht schon, wir sind einfach DIE SCHWÄNE, egal, aus welcher Perspektive man es betrachtet.
Im Lesezimmer konnte ich erstmals einem ganzen Raum meine Handschrift geben. Wir haben 1950er- und 1960er-Jahre Vintage-Sessel von italienischen Designern aus der Mailänder Umgebung mit lässigen Farben und Stoffen komplett neu aufgearbeitet. Es ist ein Ort für Dialog und Inspiration geworden. Entspannen auf dem historischen Bregenzerwälder Kanapée mit Literatur aus Antonias Bibliothek oder mit aktuellen Zeitungen. Kontakte knüpfen, Aperitif, Digestif, Seele baumeln lassen oder einfach nur relaxen.